王金川大師說柴燒紫砂壺
紫砂壺的制作過程中有一門非常特別的技藝,叫柴燒。
所謂柴燒,是指在紫砂壺?zé)七^程中完全使用木柴為原料,燃薪燒柴,從頭至尾都運(yùn)用最傳統(tǒng)和古老的方法,無任何添加,遵循源于自然出于自然。
在柴燒過程中,火焰和灰燼直接竄入窯內(nèi)。火焰流竄在坯體上烙下吻痕,灰燼落入壺面經(jīng)高溫融熔成自然的灰釉。火痕與灰釉的偶然性,形成獨(dú)特的自然美。
如同鳳凰涅火重生,紫砂壺經(jīng)此一役,表面留下水墨畫般的染色變化,層次豐富、深淺不一,溫潤(rùn)多姿,渾厚、質(zhì)樸、古拙,令人著迷。
柴燒作品的成敗取決于土、火、柴、窯之間的協(xié)調(diào)關(guān)系,一般要燒窯三至五天,期間需要不眠不休輪班投柴,每窯要燒掉3~5噸木柴,出窯成品率只有30%~60%。
柴燒具有很高的機(jī)動(dòng)性質(zhì),不重復(fù)且難預(yù)期燒窯的效果。出窯前任何人都沒有把握,最后呈現(xiàn)的也都是隨機(jī)性的效果。不到開窯,誰也不能預(yù)料會(huì)有什么樣的收藏,也無法想象成品會(huì)有什么樣的精彩。
柴燒壺是王金川老師擅長(zhǎng)的技藝,王金川老師的作品可以說是柴燒壺的代表。王金川是宜興紫砂史上朱泥薄胎拉坯壺之創(chuàng)始人,中國(guó)工藝美術(shù)學(xué)會(huì)會(huì)員,受中國(guó)工藝美術(shù)大師呂堯臣指導(dǎo)。在繼承傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上,通過研究宜興出土的拉坯古陶,大膽開發(fā)探索失傳幾百年的宜興陶土拉坯工藝,特別是紫砂朱泥薄胎壺的工藝制作,歷盡艱辛,終獲成功,成為宜興紫砂史上朱泥薄胎拉坯壺之創(chuàng)始人。
對(duì)于隨性的柴燒作品來說,制作技巧早已被溶解在人與土、窯與柴、火與灰等共鳴的交響曲中,結(jié)合在人與窯的對(duì)話、火與土的共舞中。像王金川老師這樣的創(chuàng)作者對(duì)這一原始古老制作技藝的堅(jiān)守、傳承、執(zhí)著精神,更是柴燒壺背后無法估量的價(jià)值。
柴燒紫砂壺的燒制使柴火與紫砂陶坯直接相熔,通過無添加的自然燒制,溫度緩慢增高,逐步產(chǎn)生遠(yuǎn)紅外線的能量。這使紫砂壺氣孔率提高,極大地維護(hù)了紫砂壺胎體自帶的“雙重氣孔結(jié)構(gòu)”,使其吸附氣體性能和透氣性更強(qiáng)。
而且柴火燒制導(dǎo)致紫砂泥的結(jié)構(gòu)被改變,其中的氧化鐵還原成低價(jià)鐵,即所謂的原生鐵,也是人體可以吸收的鐵。除此之外還有十多種豐富的人體所需礦元素,如鈣、鎂、鉀等。
用柴燒茶具過濾后的水,PH值已轉(zhuǎn)化成弱堿性。沖茗時(shí)會(huì)釋放鐵離子,軟化水質(zhì),有效激發(fā)茶湯的品質(zhì)和香氣,使茶味道更加甘甜醇爽。
入窯一色,出窯萬彩。
正是這無限的不可預(yù)知的無數(shù)可能性,這古老傳統(tǒng)的原始技藝,這粗曠自然的質(zhì)感、樸拙敦厚的色澤、深沉內(nèi)斂的古雅,使得柴燒作品在紫砂壺中獨(dú)樹一幟,窺之驚艷。