實用紫砂壺的選購及泡養要領
選用紫砂壺，若以名為貴或以稀為貴，那是古董收藏家的事。一般選壺，不必過分講究，只要是把好的紫砂壺，用以泡茶，善于蘊味育香，使用經久，越發光潤古雅，就會給你的飲茶生活帶來藝術享受和無窮樂趣。
選壺要領
一、購置新壺，壺的造型與外觀要美，只要自己看得舒服滿意，那就代表了個人的美感。壺畢竟是自己使用的，未必要追隨流行樣式。
【陳柳柳《掇只》】
二、壺的質地，胎骨要堅，色澤要潤。選用新壺，可先輕撥壺蓋，以音色清脆輕揚，聽來悅耳者為佳。
三、壺中之味，應注意聞聞。一般新壺可能會略帶土味，但可選用。若帶火燒味、油味或人工著色味的則不可取。
【楊麗亞《石瓢》（江蘇省工藝美術名人束旦生刻繪）】
四、壺的精密度即壺蓋與壺身的緊密程度要好，否則茶香易散，不能蘊味。測定方法是注水入壺試驗，手壓氣孔或流口，再傾壺，若涓滴不出或壺蓋不落，就表示精密度高。
五、壺的出水效果跟“流”的設計最有關系。傾壺倒水，能使壺中滴水不存者為佳。出水水束的“集束段”長短也可比較，長者為佳。
六、壺把的力點應接近壺身受水時的重心，注水入壺約四分之三，然后慢慢傾壺倒水，順手者則佳，反之則不佳。
【錢麗媛《潤竹》】
七、壺的特性與茶的特性宜相配合則適用性更佳。壺音頻率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶：壺音稍低者宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。
養壺要領
一、新壺新泡。先要決定此壺用以配泡哪種茶。譬如是重香氣的茶還是重滋味的茶，如果講究的話，都應有專門備泡的壺。但是不講究也無妨。
【沈俊《婉麗》（江蘇省工藝美術大師沈漢生刻繪）】
二、使用新壺。應先用茶湯燙煮一番，一則除去土味，也可使壺接受滋養。方法是用干凈鍋器盛水，用小火加熱煮壺，到水將滾未滾時，再將茶葉放入鍋中同煮；等滾沸后撈出茶渣，再稍待些時候取出新壺置于干燥且無異味處自然陰干后，便可使用。
三、舊壺重泡。每次泡完茶后，將茶渣倒掉，并用熱水滌去殘湯，以保持清潔，合乎衛生。
【沈彩娥《清影》】
四、注意“壺里茶山”。有人泡茶，只除茶渣，而往往將茶湯留在壺里陰干，日久累積茶山，如維護不當，易生異味。所以在泡用前更應以滾沸的開水沖燙一番。
五、把茶渣擺存在壺里來養壺的方式絕不可取。一方面茶渣悶在壺里易有酸餿異味，有害于壺；另一方面紫砂壺乃吸附熱香茶味之質，殘渣剩味實也無益于壺。
【王杏軍《圓福》】
六、壺應經常擦拭，并用手不斷撫摸，不僅手感舒服，且能煥發出紫砂陶質本身的光澤，渾樸潤雅，耐人尋味。
七、清洗壺的表面時，可用手加以擦洗，洗后再用干凈的細棉布或其它較柔細的布擦拭，然后放于干燥通風且無異味之處陰干。久而久之，自會與這把壺發生感情。
24小時客服電話：
400-658-0108
滬公網安備31011202007513號
