紫砂從礦石風化到顆粒狀，然后用石磨碾成帶有顆粒的粉末，加水調和、錘煉、陳腐成熟泥，制作紫砂壺。傳統的泥料加工方法能很好地保持紫砂壺的透氣性。

    紫砂壺的確是泡茶的利器，似乎就是為茶而生的。600多年來，一直為茶人所鐘愛和追求。不過，隨著市場經濟的發展，也確實出現了很多假冒的紫砂壺，讓那些不太了解紫砂又想用紫砂壺的愛茶人望而卻步。

    其實大可不必！我們不能因為有假貨就拒絕一切真貨。連人民幣都有假的，難道我們就不用錢了嗎？畢竟喝到好茶是最重要的！

    買壺，最擔心的就是買到假泥料的。其實鑒別真假泥料并沒那么難。

    紫泥的色澤應紫里泛青、泛紅，紅泥應紅而不艷，本山綠泥應黃里發青……紫砂壺的表面不論偏紫、偏紅，養壺不久都應有油潤的感覺，而不是枯、乏，顯得沒有活力，像老人的皮膚一樣缺乏油性。

    一個外行人進入服裝店，很難一眼辨別出哪―種是純棉，哪一種是混紡的，專門做服裝的師傅通過眼看、手摸，就大致分清純棉、混紡等質地。選壺也是一樣。 

    在準備購買壺前，可先看看博物館、壺藏家的藏品，也可看看各種壺式的圖譜，從視覺上感受好泥料的質感。一般這些壺的泥色不論紫、紅、黃、青、綠、黑，它們的色澤和氣質都有相似性。看的多了，對泥料會有一種感覺，或許說不清楚，但當你看到一把壺，其顏色紅亮得如瓷器―般，你馬上就會有一種判斷，感覺到這種泥料是不對的，自然不應在你的考慮之內。

    當看過的經典紫砂壺在你腦海里留下印記，再看你中意的紫砂壺，從其色澤、質感是否自然、合理就能對眼前紫砂壺的優劣有第一印象。

【王芳《漢風》】

    如果沒法去那些市場或博物館看看，可以通過以下幾個方法來鑒別一下： 

    1.觀察壺的色澤

    紫砂色彩豐富，除了基本泥色外，還有紅紫、褐紫、黛紫等不同色類，不是單一不變的。真正的紫砂壺，不管何色，也不論深淺，都可以看見壺泥中有異色小顆粒，俗稱“金砂顯現”。這種顆粒即是“砂”。 

    2.用手摸壺的質感

    真正的紫砂泥燒成的紫砂壺猶如豆沙一樣，再精細的紫砂看起來仍有半懸浮態的顆粒感，摸上去也不會太光滑，但也不會剌手。類紫砂的陶土摸起來有澀感，而摻了化學原料的則過于光滑。未調砂的泥料砂粒分布是不均勻的，比較自然和諧；調砂泥的砂粒生硬地“浮”在壺表，分布均勻有人為操縱感。

    3.聽壺的聲音

    紫砂與瓷器不同，不用專門上釉，燒結后表面就會自然形成有附著感的“泥門”漿體表皮，不漏水但透氣，聲音傳導沒有瓷器那么清脆，但也不悶。而類紫砂陶土聲音發悶。

    紫砂壺的玩家“發明”了一些辨別壺的方法，比如，將滾開的水迅速倒入干燥的壺中，耳朵挨近壺口（要小心燙傷耳朵)，這時如果隱約聽到壺中發出“沙沙”的吸水聲，這樣的壺大體泥料是沒有問題的。

    4.用鼻子聞

    聽完壺的吸水聲響，速將開水倒掉，聞一聞壺內有無刺鼻的異味，如果有，那可能用料不好，有問題。造成這種情況一般有以下原因：用料不好，有化學添物，窯火不足。真的紫砂壺，或沒有味道，或窯火味，或只有土腥味，這是正常的。

【許衛中《仿古》】 

    有經驗的壺友常從“泥、形、工、款、功”五個方面來衡量和判斷紫砂壺的品質，其中的高手還能從“形、神、氣、態、韻”等角度去說長道短。對于剛剛接觸紫砂的壺友或者還沒用過紫砂壺的朋友來說，可能還做不到這點，但可以從以下幾個方面去挑選。 

    1.壺鈕。壺鈕的大小和形狀要便于拿捏，壺鈕氣孔與壺嘴口徑的比例要得當。

    2.壺蓋。壺蓋的形狀（花貨和特殊壺型除外）要盡量選擇不易積垢、易于清潔、利于擦洗的式樣。座片邊緣和壺囗“坨子”的內、外邊緣，線條要鈍化為倒角或圓角，不致在輕微磕碰后形成缺口。

    3.壺流。壺流尖、長、薄，則嬌嫩；壺流粗、短、厚，則堅實。流管內要干凈平滑。壺流根部的位置接近壺底，則水壓充足；接近壺口，則水壓低，出湯時壺身傾角就得加大，致使從口蓋處溢水的可能隨之增加。

    4.厚薄。壺的胎體厚度（薄胎壺除外）以0.3厘米左右為佳，既符合古樸雅拙的厚重感，又有足夠的強度抵御不可預計的意外磕碰。

    5.出水孔。獨孔出湯攔不住碎茶，球孔難于清理，網孔較為適用。網孔各孔要分布均勻，網孔中心，應與壺流中心對齊，以免水流偏斜、泛花。網孔的孔徑以不小于0.3厘米為宜，不宜選取密而小者。過小過密，流速下降，動能減少，出水不爽。

    6.壺底和內壁。“推墻刮底”要到位，表面要干凈平整，無殘留的泥點、泥塊。

    7.泡茶倒水端壺時無“費力、不順手”的感覺。這就考量制壺師傅有沒有考慮到這一因素，設計壺是否妥當，手提握壺把時是否舒適。